Genoa Pesto World Championship 2026

Ogni anno 100 concorrenti da tutto il mondo si sfidano a colpi di pestello e mortaio per preparare il vero pesto genovese secondo il metodo tradizionale, usando ingredienti autentici e genuini.
La gara è aperta a tutti: professionisti, appassionati, amatori e curiosi con voglia di mettersi alla prova.
Anche più piccoli hanno il loro spazio per cimentarsi con mortaio e pestello nel Campionato dei Bambini.


VENERDÌ 20 MARZO

GENOVA | SALA TRASPARENZA (REGIONE LIGURIA, PIAZZA DE FERRARI)

15:00 “Pesto Last Minute”, ultime dimostrazioni pubbliche di pesto al mortaio e “4 Salse Liguri al mortaio” interpretate da 4 chef genovesi
16:00 “Pesto Comics”, presentazione della disegnata di piazza “Fumetti al pesto” in collaborazione con la Genoa Comics Academy (presenta Andrea Piccardo)
16:45 “Premio letterario Pietro Cheli”, presentazione del premio e annuncio dei cinque titoli in shortlist (presenta Ornella D’Alessio)
17:30 Giuseppe “Peppone” Calabrese presenta il suo libro “L’Italia che ho visto” (edito Rai Libri)


SABATO 21 MARZO

XI CAMPIONATO MONDIALE DI PESTO GENOVESE AL MORTAIO
GENOVA | SALA DEL MAGGIOR CONSIGLIO E SALA DEL MINOR CONSIGLIO

Conducono Peppone Calabrese (conduttore RAI) e Roberto Panizza (Presidente A.C. Palatifini)

8.30 arrivo dei 100 concorrenti, consegna del materiale, assegnazione del posto
9.00 arrivo dei bambini e dei giovani giudici per la gara dedicata ai più piccoli
9.30 arrivo dei 30 giudici di gara, consegna del materiale e delle schede di valutazione
10.15 INIZIO DEL CAMPIONATO MONDIALE DEI BAMBINI 2026 coordinamento a cura del Consorzio del Basilico Genovese DOP – Salone del Minor Consiglio di Palazzo Ducale
10.30 arrivo delle autorità, ospiti d’onore e stampa
10.45 premiazione del Campionato dei Bambini
11.50 apertura angoli informativi sulle DOP a cura delle Associazioni e dei Consorzi della Liguria agro-alimentare – Sala del Minor Consiglio
10.55 coro Lollipop, inno del Campionato Mondiale di Pesto Genovese
11.00 saluto delle autorità e degli ospiti di onore e inizio dell’XI Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio
11.30 inizio della gara
12.10 conclusione gara e riunione della giuria
14.30 annuncio delle tavole di “Fumetti al Pesto” che andranno battute all’asta
14.35 premiazione del concorso “Pesto da Leggere” (premio Pietro Cheli)
14.40 premiazione del concorrente che arriva da più lontano (a cura de “A Compagna”)
14.45 indicazione dei 10 finalisti
14.50 INIZIO GARA DEI 10 FINALISTI
15.20 conclusione della finale e riunione della giuria
16.30 PROCLAMAZIONE DEL CAMPIONE DEL MONDO XI CAMPIONATO 2026
20.00 PESTO PARTY a cura di Genova Gourmet, ristorazione ligure di qualità della CCIAA, presentazione e battitura d’asta dei “Fumetti al Pesto” (i cui proventi saranno devoluti all’associazione Libera, Associazioni, nomi e numeri CONTRO LE MAFIE), premiazione del concorso “Pesto in vetrina” ed altri riconoscimenti
Inoltre…
11.00-17.00 angoli informativi sulle DOP a cura delle Associazioni e dei Consorzi della Liguria agro-alimentare – Sala del Minor Consiglio
9.00-17.00 “Fumetti al Pesto” disegnata in piazza di giovani illustratori a cura di Genoa Comics Academy
9.00-17.00 “I pesti diversi” esposizione di imitazioni e pesti diversi nel mondo
9.00-17.00 Mostra degli antichi mortai delle famiglie genovesi
9.00-17.00 “Odissea del Pesto”. Fare il Pesto nello spazio con l’aiuto dell’IIT