MHOPS 2024 La birra artigianale incontra le cucine dal mondo

Prendete l'ombelico di Genova, una piazza coperta centrale e scenografica nata per la convivialità, da un paio di secoli naturale crocevia di persone e sapori, e mettetelo insieme a un locale che ormai è la tana della birra buona a Genova.
Spillate per bene la miscela e otterrete 4 giorni di malti, luppoli e tavolate di street food con molta, moltissima felicità: questo è MHOPS, il nostro festival birraio qui al MOG in collaborazione con la sapienza di Scurreria Beer and Bagel, nella sua seconda edizione.

11 BIRRIFICI ARTIGIANALI ITALIANI, su 48 vie alla spina
Quelle che non si trovano mai, quelle che non avete mai assaggiato, quelle che fanno incetta di premi, quelle che hanno qualcosa da raccontare.

1 SELEZIONE DI BIRRE CECHE, per degustare a fondo la tradizione brassicola ceca
Perchè si sa, la Repubblica Ceca rappresenta senza ombra di dubbio uno dei paesi di riferimento a livello mondiale sulla birra, rigorosamente a bassa fermentazione!
10 CUCINE DAL MONDO, la più grande varietà di cibo mai vista in un festival birraio
Dai piatti di terra e mare alla tradizione genovese, dalle intriganti speziature del Kenya e del Perù fino al sushi d'autore, dalle pizze agli hamburger, fino ai dolci.

3 LABORATORI DI DEGUSTAZIONE, con astri dell'olimpo del luppolo
Simone Cantoni, Federico Stagno e Simonmattia Riva hanno forse bisogno di presentazioni?