Sagra dei pansoti

Via Mazzini . orario 19:30
   

A Bogliasco, nelle giornate di venerdì 27, sabato 28 e domenica 29 luglio 2018, a partire dalle ore 19.30 presso il piazzale delle scuole (via Mazzini 207), va in scena la gustosa Sagra dei Pansoti 2018. Come ogni anno, torna l'attesa sagra per degustare questo piatto tipico ligure al fresco della sera e sotto le stelle. Inoltre, saranno proposti anche altri piatti come seppie in zimino, porchetta, patatine di contorno e macedonia per frutta. Sarà disponibile il servizio navetta gratuito dalle 18 alle 24 dagli impianti sportivi di via Marconi al centro del paese, all'incrocio tra via Cavour e via Mazzini.

Ecco il menù della Sagra dei Pansoti 2018. I pansoti, pasta fresca con il suo ripieno di erbe tipiche del territorio, conditi con la tradizionale salsa di noci, sono i protagonisti del menu della sagra. Ma si possono assaggiare anche le seppie coi piselli, la porchetta arrosto, e ancora verdure, frutta, dolci, bevande alcoliche e analcoliche. Le pietanze vengono cucinate direttamente nelle cucine delle scuole elementari e medie bogliaschine.

Nella serata di sabato 28 luglio, in concomitanza con la Sagra, ci sarà uno spettacolo musicale con esibizione di danza, musica revival e serata caraibica dalle 22. La Sagra dei Pansoti è un momento di grande unione e coesione a Bogliasco: organizzata dal Comune e dalla Consulta delle Associazioni di Bogliasco, vede oltre 100 volontari lavorare insieme per lo stesso obiettivo. Gli esercizi commerciali locali sono, ove possibile, i fornitori delle materie prime, mentre le associazioni del territorio collaborano per la logistica, il servizio, la cucina e così via. Una grande festa, del gusto e della comunità, in una location unica, in un piccolo borgo marinaro con i tavoli imbanditi davanti al mare.

Sempre sabato 28 luglio, alle ore 21 all'Oratorio Santa Chiara, la sagra è anche accompagnata dal concerto per fisarmonica e clarinetto con Lorenzo Munari fisarmonica e Andrea Medici clarinetto (organizzato dal Comune di Bogliasco).