Slow Food Day a Sarzana

Piazza San Giorgio
   

Slow Food Day a Sarzana: dimostrazione di cottura, dai testaroli ai panigacci
Con l’avvicinarsi del Congresso Nazionale di Slow Food, che si terrà a luglio a Montecatini, sabato 21 aprile in Piazza San Giorgio a Sarzana, la condotta Slow Food organizzerà, in collaborazione con la condotta di La Spezia, una serie di eventi che avranno come tema I grani antichi e la loro lavorazione.

I testaroli di Pontremoli e la Marocca di Casola, Presìdi Slow Food saranno protagonisti di racconti e dimostrazioni di cottura, a loro si affiancheranno i panigacci di Podenzana e la pasta artigianale del Mulino Moscatelli di Filattiera tutti prodotti sempre presenti ogni sabato al Mercato della Terra.

Ci sarà spazio anche per i più piccoli, che alle ore 10 potranno partecipare al laboratorio Tutta farina del mio sacco! Il laboratorio è gratuito e a numero chiuso: per prenotazioni: 334 3839600; comunicazioni@sarzanaslowfood.it.
Info e orari alla pagina Facebook Mercato della Terra di Sarzana.