CucinaLiguria

Eventi, Sagre e Manifestazioni in Liguria

GASTRONOMIA E DEGUSTAZIONI
Sestri Levante
22.10.2021  ›  24.10.2021
Convento dell'Annunziata
Programma, informazioni e contatti su

Quarta Edizione di cucinaliguria, l'evento sulla filiera della cucina ligure:
Prodotti del territorio, utensili della tradizione, laboratori e show cooking.


Cucina Liguria nasce per promuovere l'intera filiera della cucina ligure. Una cucina legata al territorio e alla sua conformazione, al clima, al terreno impervio. Una cucina povera, fatta di ingredienti e strumenti frutto della creatività e della capacità di agricoltori e artigiani abituati a strappare alla terra produzioni eccellenti. Cucina Liguria percorre il filo che lega tutto l'universo culinario ligure attraverso gli ingredienti, gli utensili, le macchine di trasformazione, i metodi di conservazione, i piatti della tradizione. Un viaggio ideale, che parte dalla terra, passa per i laboratori artigianali e termina nella fiera mercato dove tutti potranno conoscere ad apprezzare i prodotti e gli strumenti della nostra splendida regione.

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