Salone dell'Agroalimentare Ligure

Dall'8 al 10 marzo 2024 tornerà l'atteso appuntamento con il Salone dell'Agroalimentare Ligure, giunto alla ventesima edizione, evento enogastronomico consolidato e di carattere nazionale ed internazionale.
La sede del Salone dell'Agroalimentare Ligure è il prestigioso Complesso Monumentale di Santa Caterina con l'Oratorio, i Chiostri, il Giardino Botanico e l'Auditorium (utilizzato solo come Vision Plaza), oltre ad alcune piazze del centro storico di Finalborgo (Piazza Porta Testa e Piazza santa Caterina), premiato nel 2008 Borgo più bello d'Italia.
Il Salone dell'Agroalimentare Ligure è un evento che si pone l'obiettivo di valorizzare il territorio ligure attraverso le peculiarità enogastronomiche regionali e le sue produzioni di qualità e, come di consueto, è articolato in due parti:

- La rassegna espositiva
Un'ampia area di spazi espositivi, in cui le imprese liguri potranno presentare i propri prodotti caratterizzati da elevati livelli di qualità e tipicità, con la presenza di aziende ospiti delle Regioni limitrofe alla nostra Liguria.

- Le iniziative culturali e didattiche
Un ampio programma di laboratori, show-cooking, corsi e mostre a cui potranno partecipare visitatori ed espositori.
L'Area della Vision Plaza dove si parlerà di innovazione e sostenibilità del settore agroalimentare e Casa Liguria con la partecipazione di Assaggia La Liguria ed il Consorzio di Tutela Basilico Genovese DOP, il Consorzio di Tutela Olio Dop Riviera Ligure e l'Enoteca Regionale della Liguria.

Il Salone dell'Agroalimentare Ligure è un evento che intende soddisfare il consumatore e l'operatore di settore, sempre più esigenti in termini di qualità ed alla ricerca di prodotti tipici e tradizionali, permettendo al pubblico di provare sapori e profumi attraverso la visita agli spazi espositivi, ma anche attraverso tutte le attività collaterali in programma.